Cách phân biệt hạt Chia chính xác và đơn giản

Việt Nam có số lượng người dùng hạt chia Trung Quốc khá đông. Theo đúng nguồn gốc là hạt Chia phải được sản xuất từ Úc, Mỹ nhưng vì thiếu kinh nghiệm phân biệt hàng giả hàng nhái nên nhiều người vẫn đang mua và sử dụng hạt Chia Trung Quốc.

Thực Phẩm Xuất Xứ Trung Quốc

Tại sao Trung Quốc lại có hạt chia? Trung Quốc là một quốc gia đặc biệt với diện tích rất rộng và trải dài qua nhiều vùng khí hậu khác nhau nên Trung Quốc có thể được coi là thiên đường của nông nghiệp. Với nhiều kiểu khí hậu khác nhau, Trung Quốc có thể trồng được nhiều loại cây trái, thực phẩm đặc sắc từ nhiều vùng. Ở khu vực giáp ranh với nước ta (đặc biệt là Hà Nội) là nơi xuất hiện nhiều hàng hóa, thực phẩm xuất xứ từ Trung Quốc nhất.

Hàng hóa Trung Quốc không hoàn toàn là loại kém chất lượng, cũng có những sản phẩm rất tốt được tin dùng trên cả thế giới, thế nhưng số lượng hàng nhái, hàng trôi nổi lại luôn chiếm phần đông, chưa có một biện pháp nào có thể ngăn hàng hóa tRung Quốc đổ bộ vào Việt Nam khi mà chính người Việt cũng đang tiếp tay cho việc đó. Đặc điểm chung của thực phẩm Trung Quốc là sự đa dạng về mẫu mã, phong phú về hình dáng, linh động về giá cả. Chính điều này đã khiến cho nhiều người bất chấp hậu quả mua hàng Trung Quốc về sử dụng.

Xem thêm: Cảnh báo nguy cơ độc hại từ đồ nhựa dùng một lần

Song song với những chính sách mang tầm vĩ mô để hạn chế nguồn hàng Trung Quốc đổ vào Việt Nam, mỗi người tiêu dùng chúng ta cũng nên học cách tự bảo vệ bản thân, trang bị những kiến thức phân biệt xuất xứ hàng hóa để tránh mua phải hàng Trung Quốc hoặc hàng kém chất lượng.

Trong bài viết này, chúng ta chỉ bàn đến một mảng nhỏ của lĩnh vực thực phẩm, đó là hạt chia, cụ thể là hạt chia Trung Quốc và cách nhận diện hạt chia Trung Quốc như thế nào?

Dưới đây là bảng mô tả một số các đặc điểm để nhận biết hạt chia từ các hãng uy tín như Absolute Organics Chia Seed hay URTH (hạt chia Úc) và Nutiva Chia Seed (hạt chia Mỹ)

• Đặc điểm của hạt CHIA thật
• Nguồn gốc: Úc, Nam Mỹ, New Zealand
• Chứng thực: Có dấu chứng thực ORGANICS
• Hạt chia Úc: Chứng thực bởi AUSTRALIAN CERTIFIED ORGANIC
• Hạt chia Mỹ: Chứng thực bởi USDA ORGANIC (Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ)
• Thông tin sản phẩm: Serving size – Serving pack
• Hạt Chia Úc: 5g – 200
• Hạt chia Mỹ: 12g – 28
• Thành phần dinh dưỡng: 100gram
• Năng lượng: 1870 kJ
• Protein: 20.4 gram
• OMEGA-3  (ALA) 19.3 gram
• OMEGA -6 (LA) 7.1 gram
• CANXI 500 mg

So sánh tạt Chia Úc và hạt Chia Mỹ

Câu trả lời cho câu hỏi: “hạt chia Úc hay hạt chia Mỹ tốt hơn” chính là như nhau. Thật vậy, chưa có nghiên cứu khoa học có uy tín nào chứng minh hạt chia Úc hay hạt chia Mỹ ưu việt hơn so với loại còn lại cả. Tuy sinh sau đẻ muộn so với hạt chia Úc nhưng hạt chia Mỹ không hề thua kém về chất lượng mà giá cả lại tương đương. Do đó, tùy theo sở thích và nguồn hàng uy tín mà bạn chọn mua hạt chia Úc hay hạt chia Mỹ đều được.

Tuy nhiên, bất kỳ loại thành phẩm nông nghiệp nào cũng có nhiều cấp độ cũng như nhiều loại khác nhau (loại 1, loại 2, loại 3). Do đó, các bạn nên học cách đọc và so sánh thành phần dinh dưỡng của hạt chia và các loại hạt khác có ghi trên bao bì để mua được loại chất lượng mặc dù có thể giá sẽ cao hơn một chút so với loại thường.

Một điểm cần lưu ý nữa là chúng ta không nên quyết định mua một loại hàng nào đó, chứ không phải chỉ riêng gì hạt chia chỉ thông qua thương hiệu, tên tuổi nổi tiếng. Bởi đôi khi sản phẩm của các thương hiệu tên tuổi không thể sánh bằng các thương hiệu mới, tuy sinh sau đẻ muộn nhưng lại ưu việt hơn về chất lượng và cạnh tranh hơn về giá.

Chỉ cần nắm vững những cách phân biệt trên đây là bạn đã có thể tự tin mua cho mình hạt Chia rõ nguồn gốc , xuất xứ, không phải hạt Chai Trung Quốc để đảm bảo sức khỏe cho chính mình và gia đình.